Nuestra selección está pensada para quienes disfrutan los detalles: desayunos especiales, brunch reconfortante, panadería artesanal y bebidas que complementan cada experiencia.
Estamos ubicados en la Av. Nader, en el centro de Cancún, dentro del Hospital Playamed, cuarto piso, en un espacio pensado para ofrecer una experiencia cómoda, agradable y accesible.
Av. Nader Supermanzana 2 Mz 1 Lote 13, 77500
Lunes a Domingo: 8:00 AM - 9:00 PM
En El Apapacho Bistro también puedes celebrar momentos especiales en un ambiente cálido y acogedor. Nuestro espacio es ideal para cumpleaños, reuniones privadas, desayunos especiales, brunches y pequeñas celebraciones.
Además, contamos con servicio dentro del hospital, ofreciendo opciones de alimentación adaptadas a las necesidades de cada paciente. Trabajamos en conjunto con una nutrióloga para brindar dietas específicas, equilibradas y cuidadosamente preparadas.
Creamos experiencias que se adaptan a cada momento, cuidando siempre la calidad, el detalle y el bienestar de quienes nos visitan.
El Apapacho Bistro nace con la idea de ofrecer mucho más que comida: un espacio donde cada detalle se sienta cercano, reconfortante y especial. Inspirados en el significado de "apapacho", creamos una propuesta de desayunos y brunch con un enfoque artesanal, premium y lleno de calidez.
Ubicados en el cuarto piso del Hospital Playa Med, buscamos ser un lugar ideal para disfrutar una pausa agradable, ya sea para empezar el día con calma, compartir un brunch o acompañar un buen café con panadería recién hecha.
Nuevo
Espacio premium
Cada platillo en El Apapacho Bistro está pensado para ofrecer sabor, calidad y una experiencia premium en un ambiente cálido.
Piezas horneadas con dedicación, elaboradas para acompañar cada momento del día con textura, aroma y sabor inigualable.
Desayunos y brunch preparados con ingredientes frescos y una propuesta cuidada, donde lo artesanal se encuentra con lo sofisticado.
Un espacio cálido, elegante y relajado para disfrutar con calma, compartir y hacer de cada visita algo especial.
Queremos que cada persona que nos visite se sienta bienvenida, cómoda y bien atendida desde el primer momento.
Cada rincón, cada platillo y cada detalle reflejan la esencia de nuestra propuesta: calidez, calidad y sabor artesanal.
El Apapacho Bistro abre sus puertas con la ilusión de convertirse en uno de tus lugares favoritos para desayunar, compartir un brunch y disfrutar panadería artesanal hecha con cuidado y pasión.
"Donde el desayuno se vuelve experiencia"
Cuéntanos cómo fue tu experiencia en El Apapacho Bistro
"Lugar espectacular, la cocina de primer nivel, la calidad de los alimentos es muy buena, el sazón es delicioso, el café es muy bueno, una muy buena opción en esta zona de Cancún, se los recomiendo mucho. La atención personalizada de Alfredo y Hayme es delicioso. Primera!!!!! Lo felicito, sin duda regresaré muchas veces!!!!"
"Todo súper riquísimo, el café, el desayuno y los postres, uff, ni se diga!"
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